Translate

Saturday, October 31, 2015

Pan para niños con hambre


Monseñor Julio García de la Diócesis de Istmina, Chocó nos envió esta foto.
La Diócesis alimenta a 200 niños a través del programa.  Se necesitan donaciones
para ayudar este importante programa.  Para mayores informes contactar sowingseeds4future@gmail.com

Palabras Sabias de Nelson Mandela


Tuesday, October 27, 2015

Banco de Alimentos – Entrenamiento


Hoy asistí al entrenamiento ofrecido por el banco de alimentos local en las Ciudades Gemelas en Minnesota, Estados Unidos.  Fue una experiencia muy interesante, la cual fué compartida con 17 voluntarios interesados en recibir este entrenamiento. 

El banco de alimentos, consiste en un local con cinco oficinas pequeñas, una sala de conferencias, y una sala de espera donde los “clientes” esperan a tener su entrevista inicial.  El Mercado se encuentra en un espacio donde se despliegan los alimentos en cinco filas de repisas, cinco neveras donadas y un congelador instaladas contra una pared.  En otra zona, está el espacio del Closet, con estantería y perchas para la ropa y una bodega donde están almacenados los alimentos adicionales que se ponen en las repisas, a medida que estas se desocupan.

La misión de este banco de alimentos es “Ser un puente entre los momentos de crisis y las soluciones del futuro para servir a los residentes con necesidades de comida, ropa y apoyo respetando su individualidad, dignidad y ofreciéndoles aliento y esperanza.”

Este entrenamiento de una hora, se ofrece dos veces al mes.  El banco tienen un volumen de 220 voluntarios  que ayudan en los diferentes programas ofrecidos allí.  Para cada programa del banco, los voluntarios reciben un entrenamiento especial, ademas de la orientación inicial.  De los 17 voluntarios algunos eran personas pensionadas, otras eran madres cuyos hijos empezaron el colegio, y otros eran estudiantes que debían hacer servicio comunitario, o sea que había personas de todas las edades interesadas en ayudar.

Una de las primeros mensajes que nos dieron fue la importancia de ofrecer el sentido de dignidad y respeto a los clientes, y la necesidad de mantener la confidencialidad y no comentar con personas externas al banco información sobre los clientes. 

Este banco fue fundado en 1983 y desde entonces se ha expandido para incluir los siguientes programas:

- Despensa de alimentos:  Se distribuyen alimentos no perecederos (enlatados, comida en bolsas y cajas) además de vegetales y frutas frescas, leche, huevos, carnes congeladas, y delicatessen.  Los clientes pueden “ir a hacer Mercado” dos veces al mes y cada viernes.  Cada cliente tiene una corta entrevista al llegar al banco, y tiene una ficha técnica.  Un voluntario siempre acompaña a cada cliente a hacer su Mercado, ofreciéndole los alimentos mas saludables.  Los voluntarios llevan una lista que indica cuantos artículos pueden tomar de las diferentes categorías según el tamaño de su familia.

- Programa de refrigerios: Este programa es para los niños cuyos padres no tienen dinero para comprar los alimentos y cubren los dos dias del fin de semana.  Estos refrigerios incluyen alimentos para dos desayunos, dos almuerzos, y un refresco.  Los voluntarios van a las escuelas y dejan en su mochila o casillero este paquete con los alimentos. En las escuelas en EU, se ofrece desayuno y almuerzo gratis a los estudiantes que lo necesitan de Lunes a Viernes.

- Mercado Móvil:  Programa para personas mayores o con discapacidades en que los voluntarios reciben la órden por teléfono, la empacan y la llevan a domicilio una vez al mes.

- Closet de Ropa:  Las donaciones de ropa, se organizan por edades, y se escogen las prendas en buen estado.  Los artículos de vestir manchados o rotos, se reciclan a otra sección en donde se convierten en trapos y se ofrecen empacados.  Los voluntarios ayudan a organizar la ropa y ayudar a los clientes.

- Ayuda Financiera:  Cada familia puede pedir ayuda financiera una vez al año para pagar el arriendo o las cuentas de electricidad o agua, transporte o emergencias médicas.

Horario:
Sus horas para Clientes son:
Lunes, Miércoles y Viernes de 10:00-12:00.
Martes y Jueves de 5:00 – 7:00 de la noche.

Durante las horas hábiles cuando no hay clientes, los voluntarios están organizando los alimentos, y el closet, o llevando comidas, llenando los paquetes para los estudiantes o recogiendo alimentos en los mercados.  Hay muchas oportunidades de ayudar, ya que el banco cuenta con apenas diez empleados y su directora y los demás son voluntarios.

Donaciones:
El 50% de los alimentos son rescatados de mercados locales, ya que de otro modo, sería comida que terminaría en la basura.   El otro 25% son alimentos donados y el 25% final son alimentos comprados.  Donaciones vienen de la comunidad y de las iglesias en el área, además de los eventos anuales para recaudar fondos.

Los clientes no pagan nada por los alimentos o ropa que consiguen en el banco de alimentos y este tiene un sistema muy preciso en su inventario, ya que todo se pesa y se reporta, lo cual es parte de su éxito.


En Colombia hay 19 bancos de alimentos, gracias a el Padre Daniel Saldarriaga que los ha iniciado y organizado junto con la Fundación ABACO.  Estamos en el proceso de empezar un banco de alimentos en Chocó como respuesta a la Crisis Humanitaria que sus habitantes enfrentan en dicho departamento.

Saturday, October 24, 2015

Fundación Marajuera, trabajando con los niños del Chocó

Gracias a la Fundación Marajuera y a la Sra. Johanna Novella por su dedicado trabajo
con los niños y niñas del Chocó.





Tuesday, October 20, 2015

La desnutrición puede curarse rápidamente!

Desnutrición:
Estado patológico resultante de una dieta deficiente en uno o varios nutrientes esenciales o de una mala asimilación de los alimentos.  La desnutrición en los niños se diagnostica cuando la circunferencia de la parte superior del brazo es menos de 115 mm o el peso para la altura del niño es reducida.

Síntomas de desnutrición o anemia en los niños

  • La falta de crecimiento. Esto puede manifestarse como falta de crecimiento a un ritmo normal esperado en términos de peso, estatura o ambas.
  • Irritabilidad, lentitud y llanto excesivo, junto con los cambios de comportamiento como ansiedad, déficit de atención son comunes en los niños con desnutrición.
  • La piel se vuelve seca y escamosa y el cabello puede volverse seco, opaco y con apariencia de paja. Además, puede haber pérdida de cabello.
  • Pérdida de masa muscular y la falta de fuerza en los músculos. 
  • Hinchazón en el abdomen y las piernas. El abdomen está hinchado debido a la falta de fuerza de los músculos del abdomen. Esto hace que los contenidos del abdomen se abulten hacia fuera haciendo que se hinche el abdomen. Las piernas se hinchan debido al edema. Esto es causado por la falta de nutrientes vitales. Estos dos síntomas se observan en niños con desnutrición severa.
  • Hay 3 tipos de desnutrición:
    1. Desnutrición aguda: Deficiencia de peso para altura (P/A). Delgadez extrema. Resulta de una pérdida de peso asociada con períodos recientes de hambruna o enfermedad que se desarrolla muy rápidamente y es limitada en el tiempo.

    2. Desnutrición crónica: Retardo de altura para la edad (A/E). Asociada normalmente a situaciones de pobreza, con consecuencias para el aprendizaje y menos desempeño económico.

    3. Desnutrición global: Deficiencia de peso para la edad. Insuficiencia ponderal. Índice compuesto de los anteriores (P/A x A/E = P/E) que se usa para dar seguimiento a los Objetivos del Milenio. 
  • Hay clásicamente dos tipos de desnutrición proteica (PEM) en niños. Estos son Marasmo y Kwashorkor.
  • En Marasmo puede haber pérdida de peso evidente con pérdida de masa muscular. Hay poca o ninguna grasa debajo de la piel. Los pliegues de la piel son delgados y la cara aparece apretada. El cabello es escasa o quebradizo.
  • En Kwashirkor el niño tiene el cabello cambiando de color a un rojo apático, gris o rubio. Aparece la cara redonda con abdomen y las piernas hinchadas. La piel es seca y oscura con divisiones o estrías como vetas donde es estirada.
  • En enanismo nutricional del paciente causa atrofia en el crecimiento.
La desnutrición es algo que se puede tratar rapidamente con una dieta balanceada de:

Carbohidratos: arroz integral, pasta, avena, trigo, frutas y vegetales frescos o deshidratados, azucar, miel, cereales.

Proteinas: Legumbres, nueces, mantequilla de mani, carnes y pescado enlatado, granos, quinoa, maiz pira, frijoles frescos y enlatados, almendras, huevos.

Grasas: Leche, aceite (vegetal) nueces y semillas, suplementos como "Ensure", quesos.

Vitaminas y Minerales: multivitaminas, vitaminas C, D, barras de proteína.

Referencias:
Para mayor información los invito a leer estos artículos:

Los afectados por el Canal de Nicaragua

El Espectador, 
19 OCT 2015 - 10:33 PM


"Hoy, audiencia ante la Comisión Interamericana de Derechos Humanos por los afectados por el Gran Canal Interoceánico de Nicaragua.
La falta de consulta previa y los procesos de expropiación afectarían la subsistencia de indígenas y afrodescendientes del Caribe sur de Nicaragua."

Sunday, October 18, 2015

Crisis Humanitaria en el Chocó

Colombia: Crisis humanitaria en el Chocó agobia a indígenas y afrocolombianos

– Actores armados convierten territorios indígenas en escenarios de guerra.
Servindi, 12 de julio, 2014.- Un video producido por el Monseñor Juan Carlos Barreto, de la Diócesis de Quibdó, reveló la aguda crisis humanitaria que agobia a la población mayoritariamente afrocolombiana e indígena en el departamento del Chocó.
Las organizaciones étnicoterritoriales del departamento del Chocó, representadas por el Foro Interétnico Solidaridad Chocó, y las Diócesis de Quibdó, Apartadó e Istmina – Tadó, denuncian que las personas ven afectados sus derechos fundamentales y los actores armados y el narcotráfico dominan las principales fuentes económicas, sobre todo las extractivistas.
Mediante un comunicado señalan que en el Chocó se vive hoy una situación crucial y preocupante por las frecuentes violaciones a los derechos humanos e infracciones al derecho internacional humanitario.
El derecho a la vida, libre movilización, derechos territoriales, de salud, vivienda y educación están siendo permanentemente afectados por una guerra que tiene como objeto desplazar a sus gentes, mientras que la corrupción política se enquista en los entes guberbamentales.
La alternativa del gobierno es incrementar las acciones de fuerza, que de nada han servido en estos diecisiete años de guerra. La situación del Chocó se extiende a todo el Pacífico colombiano.
A continuación el comunicado completo del Foro Interétnico Solidaridad Chocó y las Diócesis de Quibdó, Apartadó e Istmina – Tadó:

Crisis de Derechos Humanos en el Chocó

Las organizaciones étnicoterritoriales del departamento del Chocó, representadas por el Foro Interétnico Solidaridad Chocó, y las Diócesis de Quibdó, Apartadó e Istmina – Tadó, en nombre de la población civil, denunciamos ante la opinión pública nacional e internacional, y ante el Estado Colombiano, la grave crisis humanitaria por la que atraviesan los habitantes del departamento.
Contexto General
El Chocó vive hoy una situación crucial y preocupante por las frecuentes violaciones a los Derechos Humanos e infracciones al Derecho Internacional Humanitario, tales como: el derecho a la vida, la libre movilización, derechos territoriales, de salud, vivienda y educación.
Los principales escenarios que permiten evidenciar la situación de violación de derechos humanos son:
1. Déficit en la seguridad alimentaria: Aunque se cuenta con algunos subsidios alimentarios por parte del Estado, estos resultan insuficientes para atender a la población debido a las difíciles circunstancias de las vías de acceso y a la falta de cobertura total al territorio. Por otra parte, no hay una política gubernamental que favorezca la producción agrícola, sumado a las fumigaciones a cultivos de uso ilícito que afectan el pancoger. Persisten los niveles de desnutrición. Muchos niños y ancianos sufren por el hambre diaria.
2. Ineficiente sistema de salud. No existe un modelo de salud adaptado a los pueblos indígenas. No hay planes consistentes de promoción y prevención. Las EPS evaden sus responsabilidades, prolongando y aumentando el sufrimiento de la población. Es muy baja la calidad en infraestructura hospitalaria. Existe una alta mortalidad de niños y niñas por enfermedades que se pueden prevenir. Es preocupante el déficit de médicos generales y especialistas. La mayoría de las personas deben ser atendidas en Medellín y otras ciudades. No se cuenta con agua potable.
3. Baja calidad en la educación: El modelo educativo chocoano carece del enfoque diferencial y de suficiente pertinencia, lo cual impide promover en la juventud una actitud creativa y emprendedora. La infraestructura es reducida y de baja calidad.
4. Intensificación del conflicto armado: La presencia de los actores armados en el departamento es notoria. Continúan con su accionar y se repliegan hasta las cabeceras de los ríos donde hacen inteligencia militar, vinculando directa e indirectamente a la población civil. Hay desplazamientos forzados masivos y “gota a gota”, bloqueo económico, ocupación de escuelas y casas comunitarias, intimidación, usurpación territorial, violaciones de índole sexual, confinamiento de comunidades, asesinatos selectivos a líderes, amenazas, aumento de reclutamiento de menores. Muchos menores son enviados a centros urbanos para no ser reclutados por grupos armados. Los grupos armados ilegales imponen sus reglamentos a las comunidades y limitan su autonomía. La población civil es víctima de atentados. La fuerza pública usa espacios civiles para su propia protección, poniendo en peligro a la población. Hay un preocupante aumento de campos minados. En franca violación de los Derechos de los Pueblos, los Derechos Humanos y el Derecho Internacional Humanitario, los actores armados ilegales se disputan estos territorios en consideración a su ubicación geoestratégica.
5. Violencia urbana: Quibdó y otros centros urbanos crecen por la presencia de personas desplazadas. La fuerza pública no hace presencia en todo el perímetro urbano, existen diversas bandas criminales y hay un alto número de asesinatos. Igualmente, crecen el microtráfico y la drogadicción en niños y jóvenes, y aumenta la violencia sexual. En Quibdó se han presentado dos atentados terroristas durante este año. Muchos comerciantes del Chocó están extorsionados. Otro reflejo de la difícil situación es el alto grado de hacinamiento en las cárceles municipales.
6. Afectaciones a causa de la explotación minera. La incontrolada minería mecanizada ha causado graves daños al medio ambiente: contaminación de ríos y quebradas, tala de árboles, destrucción de la capa vegetal, contaminación del aire, sedimentación de los ríos. Además, ha favorecido el incremento del conflicto armado en torno a las poblaciones con explotaciones mineras, destrucción de la unidad de la familia, enfermedades a causa de los malos manejos de químicos contaminantes, detrimento de las actividades de producción agrícola y pérdida del potencial piscícola de la región. Las organizaciones étnicoterritoriales y la Iglesia, advierten sobre el peligro que representan las concesiones otorgadas a multinacionales en el Chocó.
Bogotá, 8 de julio de 2014
Mons. Juan Carlos Barreto B.
Diócesis de Quibdó
Mons. Luis Adriano Piedrahita S.
Diócesis de Apartadó
Mons. Julio Hernando García P.
Diócesis de Istmina – Tadó
Diana Leivi Rojas
Foro Interétnico Solidaridad Chocó -FISCH

El Comercio en el Chocó

http://www.choco7dias.com/872/COMERCIO.html

Buscamos empresas Chocoanas que apoyen al Banco de Alimentos que está empezando con el fin de proveer alimentos a los niños que más lo necesitan.  Deseamos cumplir las palabras de la Biblia:
"Dar de comer al hambriento".

Para donaciones de tiempo, comida, ropa, útiles escolares, artículos de aseo personal y del hogar, escribir a sowingseeds4future@gmail.com  o a corpocasapacifico@gmail.com

Muchas gracias.

Friday, October 16, 2015

El Valor de la Actitud



Hoy meditaba sobre la diferencia entre los paises “en vía de desarrollo" y los paises desarrollados.  Es interesante que aún estando a pocos metros o a pocas horas, el uno del otro, hay diferencias gigantescas.  Pero en que radican esas diferencias?  Las comparaciones son odiosas, pero nos dan un punto de comparación, para reflexionar y empezar a cambiar.

Pienso que una de las diferencias mas importantes entre estos dos paises es la actitud de la gente, en especial de los líderes.  En el pais desarrollado, los líderes toman “el toro por los cachos” y ante un problema, toman responsabilidad, asignan recursos, se hace un plan y una infraestructura para crear un proceso de cambio.  Se hace una “lluvia de ideas” con los integrantes del grupo para establecer metas y objetivos y se procede con una fecha en mente, para tener el proyecto terminado.
Así funciona la democracia.

En el pais “en vía de desarrollo”, parece que se pensara que se puede quedar “en vía” toda la vida.  Y la actitud observada muestra que ante un problema, los líderes se “pasan la pelota” los unos a los otros, pero no se mete gol.  No se toma responsabilidad, si se asignan recursos, son limitados si no son parte de un peculado.  El plan se deja para la próxima decada, “que otros lo hagan” y por lo tanto no se crea ninguna infraestructura ni organización, y así no hay cambio.  Es una situación de estancamiento.  Lógicamente, no hay lluvia de ideas, ya que no se pregunta a la gente que quiere, y pues sin metas, ni objetivos, no hay camino para seguir.  Parece que un problema, se ve como una montaña que no se puede cruzar, y así se deja todo, sin empezar, sin terminar, y la gente lleva una vida mediocre.  Mientras la rumba y el futbol sean lo mas importante en un país, seguiremos “en vía de desarrollo”.

Luego de tener modelos en nuestro propio continente, de quienes podemos aprender y observar, es importante al menos copiar lo bueno, para dejar esas actitudes de fracaso atrás.  Pero tristemente, muchas veces copiamos son las cosas malas de los paises desarrollados.  Nuestro país ha demonstrado, que aún las cosas ilegales, las pueden hacer super bien.  Entonces, porque no hacer cosas legales tan bien?  Donde están nuestras prioridades?  Oimos a diario que los niños mueren de hambre y desnutrición en varias partes de nuestro rico pais.  Un pais donde las frutas tropicales son únicas en el mundo, donde los recursos naturales son fantásticos, oro, platino, esmeraldas, café.  Tenemos una posición geográfica estratégica.  Pero somos como "la pobre viejecita, sin nadita que comer."


Hasta donde hemos llegado?  Cuando los niños mueren, el futuro del país muere.  Pareciera como si los Colombianos… como los dinosaurios estamos en vía de extinctión.  Para un país católico, hay que recordar “Ama a tu prójimo, como a tí mismo.”

Thursday, October 15, 2015

Como puedo ayudar al Banco de Alimentos del Chocó, Colombia?

Con las noticias de la desnutrición y alta mortalidad infantil en Chocó, queremos empezar un Banco de Alimentos en Chocó.  El Padre Daniel Saldarriaga ha organizado 19 bancos de alimentos en Colombia y el del Chocó sería el número 20.


El objetivo de este proyecto es reducir y eliminar la desnutrición clinica global aguda y crónica resultando en una reducción de la alta tasa de mortalidad infantil. 

Una historia contada en un banco de alimentos:

Hace un par de años, una trabajadora social nos dijo acerca de una familia que tenía sólo un huevo crudo en la alacena en la víspera de Navidad. El banco de alimentos local hizo algunas llamadas y rápidamente reunió a voluntarios. Un día más tarde, esta familia tenía una  cena completa de Navidad, pavo y todo. Se sentían acogidos por la comunidad. Ese es el tipo de diferencia bancos de alimentos hacen que en la vida de las personas.

Como hacerlo?

Para empezar se podría utilizar un local pequeño para distribuir alimentos secos segun se vayan obteniendo como pasta, harina, arroz, cereales, pan, azucar, panela, vegetales y frutas, artículos de cuidado personal, cepillos de dientes, jabon, etc. y útiles escolares.  Esta etapa seria contingente con la asistencia a una charla para padres, sobre el cuidado de los hijos, nutrición, salud, etc.

Una vez se establezcan los contactos, y se consigan neveras que permitan refrigerar los alimentos, se puede expandir a ofrecer productos lacteos, leche, queso, yogurt, etc.

Con mayor espacio se podría ofrecer un closet de ropa y zapatos donada en buenas condiciones.  Muchos niños en Chocó andan descalzos, facilitando el contacto de infecciones y enfermedades.

Finalmente, la provision de servicios sociales, promoviendo el cuidado pastoral, empleo, cursos sobre nutrición, educación de los hijos, comunicación, etc.  Se podría hacer esta etapa contingente con la primera.  O sea para obtener un Mercado, se necesita asistir a una de estas charlas o conferencias.

Se esta considerando un local en estos momentos con una organización sin ánimo de lucro, incorporada en el Chocó.  

El siguiente paso seria conseguir los donantes de alimentos.  Hoy en dia muchos mercados y restaurantes botan la comida que no pueden vender.  Esta comida que esta en buenas condiciones, se acepta en los bancos de alimentos siempre y cuando no estén vencida, ni podrida, ni mezclada. Estos productos son entregados a población, que por su situación de vulnerabilidad, requiere que lo entregado sea de la mejor calidad!  

El objetivo social es recolectar alimentos con destino al cubrimiento de las necesidades de la población en general, buscando de esta manera defender, proteger y promocionar los derechos humanos.

Como puedo ayudar?

Hay muchas formas en que se pueden para apoyar al banco de alimentos del Chocó. Cada banco de alimentos necesita más dinero, más voluntarios, más manos y más apoyo. Dile a tus amigos o comprometete con esta causa. "¿Por qué no?"  Lo importante es reducir el desperdicio de alimentos y aliviar el hambre en el mundo.

Si tu negocio esta interesado en hacer una donación de alimentos o dinero, se pueden comunicar con Sowingseeds4future@gmail.com