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Wednesday, December 13, 2017

Plumpy nut, remedio para la desnutrición infantil

Desde hace varios años las Naciones Unidas viene utilizando barras de plumpy nut para remediar la desnutrición infantil en zonas del mundo donde hay extrema pobreza.

Estas barras están hechas de leche en polvo, mantequilla de maní y miel en partes iguales (o al gusto con el dulce).  La porción tiene 545 calorías, 13.6 gramos de proteína, 35.7 gramos de grasa y muchos otros minerales y vitaminas.  También se le puede añadir milo o nutella.

Se puede erradicar la desnutrición en seis a ocho semanas de consumir este producto.  No se puede exagerar, para no pasar de la desnutrición a la obesidad.


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