Como siembran en Chocó?

QUE SABE SOBRE EL CHOCÓ?
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Qué sabe sobre la geología del territorio del Departamento del Chocó?
... platino , níquel, uranio y otros minerales que alimentan los
aluviones platiníferos.

AZOTEAS O SOTEAS

Uno de los rasgos más curiosos de la agricultura doméstica en el
Departamento el Chocó son las pequeñas huertas elevadas denominadas
Azoteas o Soteas. Estas son hechas en plataformas con relleno de
tierra, elevadas del suelo de 1,5 a 3 metros y sostenidas por
horcones; las azoteas están presentes en los patios de casi todas las
casas en las zonas rurales, y aún en algunas casa urbanas en el
Departamento del Chocó.
Esta clase de cultivo se usa con el fin de evitar la humedad extrema
del suelo y la presencia de hormigas arrieras y los roedores.
El cronista Fray Pedro Simón, en su obra “Noticias historiales de la
conquista de tierra firme en la Indias Occidentales”, dice que en
1593, los indígenas que vivían en las cercanías del río Grande del
Darién (Atrato), usaban azoteas para cultivar plantas medicinales, por
lo que se sabe que esta es una antiquísima técnica agrícola.
En la actualidad se utilizan dos clases de plataformas elevada: La de
uso más común es un marco rectangular hecho de palma; la otra es una
canoa vieja sostenida por dos horcones.
Las plataformas se rellenan con tierra de hormiga y otros abonos
naturales como hojas secas. Los cultivos más frecuentes en las azoteas
son las verduras como: cebolla, tomate y ají, de uso común en la
exquisita gastronomía chocoana, y plantas medicinales que proveen los
ingredientes a partir de los cuales se preparan remedios naturales
tradicionales.